Pršutarna

V domači pršutarni gospodar Ivo suši pršute kot pred njim njegov oče, po takem postopku pršuti dozorijo v slastne dobrine.

Zahvala za popolno dozorenje gre tudi burji, katera ustvarja idealne klimatske pogoje za sušenje pršutov.

Dozorjeni pršuti Grča se lahko degustirajo v gostilni Grča, lahko pa se jih kupi tudi v darilnih embalažah tudi skupaj z vini Grča.